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柳木菜板的保养方法

点击次数:   更新时间:2017-12-09 09:58:12     来源:www.ylxmaz.com关闭分    享:
    柳木菜板在使用过程中,只有注意保养,才能延长使用寿命。如果不注意保养的话,不但可能会对菜板造成损伤,还有可能残留细菌,影响饮食健康。接下来给大家分享一下柳木菜板的保养方法:
  一、生熟分开由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,柳木菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染,建议备两块菜板。
  二、保持清洁:柳木菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在柳木菜板上。
  三、由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持柳木菜板清洁卫生。
  四、炎热的夏季因空气潮湿,柳木菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干。
  五、若柳木菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。
  六、柳木菜板在使用前建议用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。
  关于柳木菜板的保养方法今天就介绍到这,掌握这些保养方法,可以帮助我们更好的使用菜板,保证菜板的功能不受影响,希望能够帮助到大家。
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