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分辨铁木菜板和普通菜板的方法

点击次数:   更新时间:2017-12-16 17:22:12     来源:ylxmaz.com关闭分    享:
  由于铁木菜板具有很多其它菜板所不具备的优势,所以,它的需求是越来越大。不过,由于它与其它普通的菜板外观上也是比较相近的,使得很多人对于这两种菜板区分不出来。那么怎样才能将两者很快的分辨出来呢?
  一、听声音:铁木菜板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出啪啪叭叭的声音。
  二、看纹理:铁木菜板木为斜纹,纹理交错,而普通木则不是这样的。
  三、看特点:铁木菜板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。而普通木菜板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。
  四、看相对密度:一般铁木菜板木质比重大,沉于水,但普通木则不是。
  五、看硬度:通常铁木菜板用大拇指甲划其断面是不显指甲陷痕,而普通木上则会显示出来。
  关于铁木菜板和普通菜板的区别方式已经分享给大家了,大家在购买铁木菜板的时候可以根据这些选购要点判断菜板的材质,这样就能很好的确保菜板品质了。
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