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去除铁木菜板异味的方法

点击次数:   更新时间:2017-12-18 16:32:12     来源:ylxmaz.com关闭分    享:
    铁木板上难免有气味,特别是新买的,如果不去除一下味道,还是会影响使用的。建议大家去除菜板气味,不要用香剂型的东西去除,毕竟对身体有害。现在把几个小妙招分享给大家:
  1、在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;
  2、洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干。
  3、后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。
  4、砧板用完,先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗,去除异味已经达到了事半功倍的效果。
  5、用淘米水浸泡、擦洗砧板,淘米水面所含的微量元素,适合去除砧板上异味。
  6、是用姜片擦拭砧板了,这招不但省钱,并且这辛辣的姜汁适合去除切过肉后留下的肉腥味。
  7、砧板上擦上柠檬或者醋,能够除异味,还能通过汁水对砧板进行消毒。在砧板上撒上少许食盐用布擦拭之后若放在阳光下曝晒,不但异味去除,连细菌也一同被消灭了。
  铁木菜板的去味工作完成后,还得要注意铁木板得经常清洗,切肉与切菜前后要反复清洗,用后保持菜板干燥。这样才能确保菜板的清洁度,也能减少细菌和异味的存在。
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