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怎么样保持柳木菜板卫生

点击次数:   更新时间:2018-10-26 08:54:10     来源:www.ylxmaz.com关闭分    享:
      菜板与菜刀等是我们生活中的厨房用具,但是你知道如何保养吗,又该怎么样保持菜板的卫生呢?今天山东柳木菜板厂家就来告诉大家一些保养的小窍门。
      (1)生熟分开。生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,如果把生菜直接放在菜板上,塑料菜板会受到污染,再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染,所以建议大家备用两块菜板。假如留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵刷洗,然后再用温水洗净。
      (2) 塑料菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的细屑刮削一下,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
      (3)  使用时尽量不切斩过烫过热的食品,因为高温也会加速有害物质的产生或分解。
      (4)每次使用过后都要保持清洁,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉,洗过后竖起晾干,保持菜板的干燥,使其不易发霉。
      (5)柳木菜板上面用过一段时间后会滋生很多细菌,然后撒一层薄薄的食用盐在切菜板上面,防止半小时后在用清水冲洗干净,也能杀死大部分的细菌,保持切菜板的卫生。
      (6)若菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要随意马虎将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形。
      以上就是小编总结的一些保持菜板卫生,保养菜板的小技巧,希望对大家有多帮助。
      小编:yellow
     
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临沂金江菜板厂
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